Mandolin bäst i test - 5 bästa mandolinerna!
Mandoliner är oumbärliga verktyg i köket för att snabbt och enkelt skiva och strimla grönsaker. I denna artikel recenserar vi de tre bästa mandolinerna på marknaden. Vi har jämfört produkternas funktioner, användarvänlighet, och rengöringsmöjligheter för att hjälpa dig hitta den perfekta mandolinen för dina behov.
Skriven av
Susanne Strömberg
Mandolin/julienne
Microplane’s mandolinjulienne är en riktigt smart och kompakt modell som vi tycker är den bästa mandolinen just nu. Den är enkel att använda, och har en smart design som gör att den tar minimalt med plats i kökslådan.
Det vi gillar allra mest med den är att den har två olika funktioner. Den kan både skiva och strimla, vilket gör att den passar till en mängd olika råvaror. Dessutom kan man justera tjockleken på skivorna, vilket ger en extra dimension till användningsområdena.
Microplane’s mandolinjulienne har tre olika inställningar för tjocklek, 0,8 mm, 1,5 mm och 3,1 mm. Det gör att man kan använda den till allt från tunna skivor till tjockare strimlor. Skivorna blir jämna och fina, och vi uppskattar verkligen den höga kvaliteten på bladet.
Det vi inte gillar är dock att den är lite svår att rengöra. Bladen är ju trots allt riktigt vassa, och det är lätt att skära sig på dem. Men det är ju egentligen en liten detalj, och vi tycker ändå att den är riktigt bra.
Good Grips Mandolin 2.0
OXO Good Grips Mandolin 2.0 är en riktigt bra mandolin som vi utser till bäst i test. Den har en mängd olika inställningar för att skiva och tärna grönsaker och frukter. Det vi gillar allra mest är att den har 21 olika skivor att välja mellan, vilket är betydligt fler än de flesta andra modeller på marknaden.
Mandolinen har japanska blad i rostfritt stål, vilket gör att den skär igenom även de allra mjukaste grönsakerna. Det går att välja mellan 17 olika tjocklekar, från 1 till 9 mm, vilket gör att man kan få precis den tjocklek man önskar. Dessutom finns det flera olika skivor att välja mellan, som vågiga, strimlor eller våfflade.
Det vi inte gillar är att den är lite klumpig och tar upp mycket plats i köket. Men det är en liten detalj i sammanhanget, och vi tycker fortfarande att den är riktigt bra.
Basis Mandolinjern Grå/Vit
Modern House’s “Basis” mandolinjärn är en riktigt prisvärd modell som vi utser till bäst i test. Det är enkelt att använda, och har en justerbar tjocklek på skivorna. Det gör att man kan skära både tunna och tjocka skivor, upp till 5 mm tjocka.
Det vi gillar allra mest med den är att den är så enkel att använda. Man behöver inte sätta på några tillbehör, utan det är bara att skära. Det är också enkelt att rengöra, och kan till och med diskas i diskmaskin.
Det vi däremot inte gillar är att den är lite klumpig. Den tar upp mycket plats i kökslådan, och är inte heller särskilt snygg. Men för det priset är det ändå en riktigt bra mandolin.
Oxo Mandolin Vit
Oxo’s mandolin i vitt är en riktigt bra handmandolin som är enkel att använda. Den har ett vasst knivblad i rostfritt stål som gör att den skär igenom frukt och grönsaker som smör. Det som gör den unik är att den har justerbar tjocklek på skivorna, vilket gör att man kan få allt från riktigt tunna skivor till lite tjockare.
Vi gillar verkligen att den har ett fingerskydd som man kan använda för att undvika skador. Det är en riktigt bra säkerhetsdetalj som vi inte ser på alla mandoliner. Fingerskyddet förvaras dessutom smidigt ovanpå knivbladet när den inte används.
Det vi inte gillar är att den är lite svår att rengöra. Det är svårt att komma åt överallt, och det blir lätt matrester kvar.
Mandolinjärn 33 cm Vit
Det vi gillar mest med Zyliss mandolinjärn är att det är så enkelt att använda. Det har tre olika tjockleksinställningar, vilket gör att man kan skiva allt från potatis till gurka. Det går även att skära i julienne och strimla, vilket gör att man kan använda den till en mängd olika rätter.
Det som gör att den hamnar på en andraplats är dock att den är lite svår att rengöra. Det är svårt att komma åt i vissa delar, och det är lätt att det fastnar matrester.
Hur väljer man den bästa mandolinen?
När man väljer den bästa mandolin är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får ett högkvalitativt och användarvänligt verktyg. Här är några viktiga punkter att tänka på:
Material: Mandoliner kan vara tillverkade av olika material som rostfritt stål, plast eller trä. Rostfritt stål är hållbart och hygieniskt, medan plast kan vara lättare och billigare. Trä ger en klassisk känsla men kan vara svårare att rengöra.
Bladkvalitet: Bladen bör vara skarpa och hållbara. Rostfritt stål är ofta det bästa valet eftersom det håller skärpan längre och är resistent mot rost.
Justerbarhet: En bra mandolin bör ha justerbara skärinställningar för att kunna skära i olika tjocklekar. Detta ger flexibilitet och mångsidighet i köket.
Säkerhetsfunktioner: Säkerhet är avgörande. Välj en mandolin med skyddshandske eller fingerskydd för att minimera risken för skador.
Stabilitet: Mandolinen bör ha en stabil bas eller halkfria fötter för att förhindra att den glider under användning. Detta ökar säkerheten och gör det lättare att skära jämnt.
Rengöring: En mandolin som är lätt att rengöra sparar tid och ansträngning. Avtagbara delar som kan diskas i diskmaskin är en stor fördel.
Pris: Priset kan variera kraftigt beroende på kvalitet och funktioner. Bestäm din budget och jämför olika modeller inom den prisklassen för att hitta den bästa balansen mellan pris och kvalitet.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan man välja en mandolin som är både effektiv och säker att använda.
