Koppar kastrull bäst i test - 4 bästa kastruller av koppar!
Kopparkastruller är kända för sin överlägsna värmeledning och eleganta design. I denna artikel recenserar vi de tre bästa kopparkastrullerna på marknaden. Vi har jämfört produkternas kapacitet, värmeledning, design och användarvänlighet för att hjälpa dig hitta den perfekta kastrullen för ditt kök.
Koppar kastrull bäst i test
Skriven av
Susanne Strömberg
Eva Trio Koppar Kastrull 1,5 L
Eva Solo’s kastrull i koppar är en riktigt snygg modell som vi tycker är den bästa koppar-kastrullen just nu. Den har en kapacitet på 1,5 liter, vilket gör den perfekt för mindre portioner. Vi gillar verkligen att den har en hällpip, vilket gör det enkelt att hälla av vätskan.
Det som gör den unik är att den har en trelagers konstruktion. Det innebär att den består av koppar, aluminium och rostfritt stål. Det gör att den är otroligt effektiv på att leda värme, och den fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. Det är dock lite tyngre än genomsnittet, vilket kan vara en nackdel.
Vi gillar verkligen att den är så pass liten, vilket gör att den passar perfekt för mindre hushåll. Dessutom är den snygg att ha framme, vilket inte alltid är fallet med kastruller.
Vera Kastrull med Glaslock Koppar 1,6 L
Vargen & Thor’s “Vera” är en riktigt snygg kastrull med en utsida i koppar och insida i borstat rostfritt stål. Det som skiljer den från andra kopparkastruller är att den inte har någon plätering, utan är helt i äkta koppar. Detta gör att den sprider värmen jämnt och snabbt, vilket i sin tur gör att maten inte bränner fast lika lätt.
Vi gillar verkligen att Vargen & Thor har tänkt på detaljerna, som att inkludera ett lock i glas. Det gör att man kan hålla koll på maten utan att behöva lyfta på locket. Handtaget i rostfritt stål är dessutom värmesäkert, vilket är en annan fin detalj.
Kastrullen rymmer 1,6 liter, vilket är tillräckligt för de flesta recept. Vi gillar att man kan använda den på alla spisar, inklusive induktion, och att den tål ugnen i upp till 300 grader. Det enda vi inte gillar är att den inte går att använda i mikrovågsugnen.
Signerat Gryta 5,3 L Koppar
Den här grytan från Signerat är verkligen något utöver det vanliga. Den är tillverkad i koppar, vilket inte bara ser snyggt ut, utan också har en fantastisk värmefördelning. Det vi gillar allra mest är dock att den fungerar på induktionshällar, vilket inte är en självklarhet för grytor i koppar.
Grytan har en total tjocklek på 2,6 mm, vilket är riktigt rejält. Det innebär att den håller värmen bra, och att den är riktigt tålig. Den har ett inre lager av rostfritt stål, ett mellanlager av aluminium och ett yttre lager av koppar. Det gör att den har en riktigt bra värmeledningsförmåga, och att den värms upp snabbt.
Vi gillar också att den har två rejäla handtag, vilket gör att man kan lyfta den även när den är full. Handtagen är gjorda i rostfritt stål, och håller sig svala under matlagningen. Det är dock lite tråkigt att de inte är gjorda i koppar, det hade verkligen satt pricken över i:et.
Maitre D' Gryta 3,5 L Koppar
Maitre D’ grytan från Scanpan är en riktigt snygg sak. Den har en elegant kopparbeläggning på utsidan, vilket gör att den passar lika bra på spisen som på matbordet. Vi gillar verkligen Scanpan’s design, och tycker att de lyckats kombinera det traditionella med det moderna på ett riktigt bra sätt.
Grytan är tillverkad i rostfritt stål, vilket gör att den är lätt att rengöra. Det vi gillar allra mest är dock att handtagen också är i rostfritt stål. Det gör att de håller sig svala under uppvärmning, vilket är en riktigt bra säkerhetsdetalj.
Vi gillar verkligen Scanpan’s design, och tycker att de lyckats kombinera det traditionella med det moderna på ett riktigt bra sätt.
Hur väljer man den bästa kopparkastrullen?
När man väljer den bästa kopparkastrullen är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som är både hållbar och effektiv. Här är några viktiga punkter att tänka på:
Materialets tjocklek: En tjockare kopparbotten ger bättre värmefördelning och minskar risken för hotspots. Detta är viktigt för att maten ska tillagas jämnt.
Inre beläggning: Koppar är reaktivt med vissa livsmedel, så en inre beläggning av rostfritt stål eller tenn är nödvändig för att förhindra reaktioner och bevara matens smak.
Handtagets material: Handtag av rostfritt stål eller mässing är att föredra eftersom de är hållbara och förblir svala vid matlagning. Detta ökar säkerheten och bekvämligheten.
Vikt: En tyngre kastrull indikerar ofta högre kvalitet och bättre värmefördelning. Dock bör den inte vara för tung för att hantera bekvämt.
Underhåll: Koppar kräver regelbundet underhåll för att behålla sin glans och funktion. Välj en kastrull som är lätt att rengöra och underhålla.
Pris: Kopparkastruller kan vara dyra, men en högre prislapp kan ofta innebära bättre kvalitet och längre livslängd. Investera i en kastrull som passar din budget men kompromissar inte på kvaliteten.
Kompatibilitet med spishällar: Kontrollera att kastrullen är kompatibel med din spishäll, särskilt om du har en induktionshäll. Vissa kopparkastruller fungerar inte på induktionshällar utan en magnetisk botten.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du välja en kopparkastrull som uppfyller dina behov och ger bästa möjliga matlagningsupplevelse.
