Bakduk bäst i test - 4 bästa bakmattorna!
Bakdukar är oumbärliga verktyg i köket för alla som älskar att baka. I denna artikel recenserar vi de tre bästa bakdukarna på marknaden. Vi har jämfört produkternas kvalitet, användarvänlighet och hållbarhet för att hjälpa dig hitta den perfekta bakduken för dina behov.
Skriven av
Mikael Pettersson
Kavelmatta - Bakduk 60 x 40 cm - Städter
Städters kavelmatta i silikon är en riktigt smart och praktisk bakduk. Den har måttmarkeringar som gör det enkelt att rulla ut tårttäcken och dekorationer. Dessutom är den perfekt för att arbeta med flowerpaste, sugarpaste och marsipan.
Det vi på Smakerna.se gillar allra mest med den är att den tål temperaturer från -40°C till 230°C. Det innebär att man kan frysa och baka direkt på den. Däremot är det lite synd att den inte tål diskmaskin.
Storleken på 60 x 40 cm är perfekt för att rulla ut större tårtor, och den är lätt att rengöra med vatten och diskmedel.
Bakmatta i Silikon 40x60 cm
Gastromax bakmatta är en riktigt bra bakmatta i silikon. Den är 40 x 60 cm stor, vilket gör att den passar i de flesta ugnar. Det vi gillar allra mest med den är att den är så smidig att använda. Den är till exempel ihoprullbar, vilket gör att den tar minimalt med plats i kökslådan.
Silikonet som används i bakmattan är av hög kvalitet, och tål temperaturer upp till 230 grader. Det gör att den passar för de flesta bakverk. Vi gillar också att den är lätt att rengöra, och att den inte tar åt sig smaker. Det gör att den håller sig fräsch länge.
Det vi däremot inte gillar är att den är lite för tjock. Det gör att den inte passar i alla ugnar, och att den är lite svår att rulla ihop. Men förutom det är det en riktigt bra bakmatta i silikon.
Bakmatta 60x40 cm Vit
Vi utser nu “Bakmatta 60×40 cm Vit” från Lagerhaus till den bästa bakmattan just nu. Den är tillverkad i silikon och har en smart design med markeringar för att underlätta utkavlingen av degen. Dessutom är den lätt att rengöra och tål maskindisk.
Vi gillar verkligen degenmarkeringarna som visar storleken på degen. Det gör att man slipper gissa sig fram till rätt storlek, och kan få en jämnare tårta. Den har markeringar för diametrarna 12, 16, 20, 24, 28 och 32 cm.
Bakmattan är tillverkad i silikon, vilket gör den både flexibel och lätt att rengöra. Den tål temperaturer från -60°C till 260°C, vilket gör att den passar i ugnen. Vi gillar också att den har två olika texturer på varje sida. Den ena sidan är non-stick, vilket gör att degen inte fastnar, medan den andra sidan är non-slip för att den ska ligga still på arbetsytan.
Det vi inte gillar är att den är lite för stor för att rymmas i en vanlig kökslåda.
Bakmatta, 30 x 40 - Lékué
Lékué’s bakmatta är enkel att använda och förvara. Den är tillverkad i glasfiberförstärkt silikon, vilket ger en jämnare värmespridning. Det gör att den passar utmärkt att använda i ugnen, men också som underlag när man kavlar.
Vi gillar verkligen att den är så lätt att rengöra. Efter användning rullar man bara ihop den och stoppar in den i diskmaskinen. Det gör att den alltid är redo att användas, och man slipper krångla med att diska för hand.
Den tål frys, ugn upp till 220 grader och mikrovågsugn. Det gör att den passar till det mesta, och vi gillar verkligen den flexibiliteten.
Hur väljer man den bästa bakduken?
När man väljer den bästa bakduk är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som uppfyller ens behov och förväntningar. Här är några viktiga punkter att tänka på:
Material: Välj en bakduk av högkvalitativt material som bomull eller linne. Dessa material är hållbara och absorberar fukt väl, vilket är viktigt för jäsning av deg.
Storlek: Se till att bakduken är tillräckligt stor för dina behov. En större bakduk ger mer flexibilitet och kan användas för olika typer av bakning.
Tvättbarhet: Kontrollera att bakduken är maskintvättbar. Detta gör det enklare att hålla den ren och hygienisk, vilket är viktigt för livsmedelshantering.
Absorptionsförmåga: En bra bakduk ska kunna absorbera fukt effektivt. Detta hjälper till att hålla degen fuktig under jäsningen och förhindrar att den torkar ut.
Pris: Jämför priser för att hitta en bakduk som erbjuder bra värde för pengarna. En dyrare bakduk kan vara en bättre investering om den är mer hållbar och funktionell.
Miljövänlighet: Överväg att välja en bakduk som är tillverkad av ekologiska eller återvunna material. Detta är bättre för miljön och kan också vara bättre för din hälsa.
Användningsområde: Tänk på vad du främst kommer att använda bakduken till. Om du ofta bakar bröd kan en tjockare, mer absorberande duk vara bättre, medan en tunnare duk kan vara mer lämplig för andra typer av bakning.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du hitta den bästa bakduken för dina behov och säkerställa att din bakning blir så framgångsrik som möjligt.
