Gjutjärnsgryta bäst i test - 5 bästa gjutjärnsgrytorna!
Gjutjärnsgrytor är oumbärliga i köket för långkok och jämn värmefördelning. I denna artikel recenserar vi de tre bästa gjutjärnsgrytorna på marknaden. Vi har jämfört produkterna utifrån kriterier som värmefördelning, användarvänlighet och design.
Skriven av
Erik Magnusson
Signature Gjutjärnsgryta rund 5,3 L Flint
Le Creuset’s gjutjärnsgryta i rund form är en riktig klassiker. Den har en volym på 5,3 liter och är tillverkad i högkvalitativt gjutjärn. Detta material är känt för att fördela värmen jämnt, vilket gör att maten inte bränns vid. Det är också det som gör att grytan håller sig varm länge efter att man stängt av plattan.
Vi på Smakerna.se gillar verkligen att den är emaljerad på insidan, vilket gör att man kan förvara maten i grytan över natten utan att den rostar. Emaljen gör också att grytan är lätt att rengöra. Det vi däremot inte gillar är att den är så tung. Med en tomvikt på 5,3 kg är den inte lätt att hantera.
Gjutjärnsgryta mattemaljerad 3 L Mattsvart
Satake’s 3 liters gjutjärnsgryta är en riktigt snygg modell. Den har en mattsvart yta som vi verkligen gillar, och insidan är emaljerad i en blank vit färg. Detta gör att den är lätt att rengöra, och vi gillar verkligen att Satake tänkt på det.
Grytan är perfekt för att steka och bryna, och passar därför utmärkt för att göra långkok. Den fungerar även utmärkt för att göra soppa, eller varför inte baka bröd? Satake har verkligen tänkt på allt när de designade denna gryta.
Vi gillar också att den fungerar på alla spisar, inklusive induktion. Det är inte alltid man hittar en så pass liten induktionsgryta, så det är verkligen ett plus i kanten.
Classic Gjutjärnsgryta Rund Glaslock 4,2 L Cerise
Le Creuset’s klassiska gjutjärnsgryta är en riktig favorit hos oss på Smakerna.se. Den har en volym på 4,2 liter och passar därför utmärkt för större sällskap. Vi gillar verkligen att den har en emaljerad insida, vilket gör att maten inte fastnar och att grytan är lätt att diska.
Grytan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål dessutom att användas i ugnen. Det vi dock inte gillar är att den inte tål högre temperaturer än 200 grader, vilket är lite i underkant.
Le Creuset’s gjutjärnsgryta har en klassisk design och finns i flera olika färger. Vi gillar verkligen den ceriserosa färgen, men den finns även i bland annat svart och grå.
Gjutjärnsgryta 4 L - Holm
Holm’s gjutjärnsgryta på 4 liter är en riktigt prisvärd modell som vi utser till bäst i test. Den har en klassisk design och är tillverkad i slitstarkt gjutjärn. Detta material är känt för att fördela värmen jämnt, vilket gör att maten inte bränns vid i botten. Grytan passar dessutom på alla värmekällor, inklusive induktion.
Vi gillar att Holm valt att göra locket så pass tjockt, det gör att värmen inte släpps ut lika lätt. Det gör att maten blir klar snabbare, och att man kan sänka värmen på spisen. Locket är dessutom platt på ovansidan, vilket gör att man kan använda det som en stekpanna. Det är dock lite mindre än en vanlig stekpanna, men fungerar för mindre portioner.
Vi gillar också att Holm valt att göra grytan lite mindre, den rymmer bara 4 liter. Det gör att den passar perfekt för mindre hushåll, och att den inte tar upp lika mycket plats i skåpet.
Nabe Gjutjärnsgryta med glaslock 2,7 L
Satake är en japansk tillverkare som är kända för att göra riktigt bra gjutjärnsgrytor. Deras Nabe-modell är inget undantag, och vi utser den härmed till den bästa gjutjärnsgrytan med glaslock.
Det vi gillar allra mest med den är att den kommer med två lock. Det ena är ett glaslock som är ugnssäkert, och det andra är ett vackert trälock. Det gör att man kan använda den både på spisen och i ugnen, och att den dessutom ser riktigt snygg ut.
Vi gillar också att den är lite mindre, med en volym på 2,7 liter. Det gör att den passar perfekt för mindre hushåll, och att den inte tar upp allt för mycket plats i köksskåpet.
Hur väljer man den bästa gjutjärnsgrytan?
När man väljer den bästa gjutjärnsgrytan, är det viktigt att överväga flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som passar ens behov och håller länge. Här är några viktiga punkter att tänka på:
Storlek: Välj en storlek som passar dina matlagningsbehov. En större gryta är bra för familjemåltider, medan en mindre kan vara mer praktisk för mindre hushåll.
Vikt: Gjutjärnsgrytor är tunga, men det är viktigt att välja en som du kan hantera bekvämt. Tänk på att den blir ännu tyngre när den är fylld med mat.
Lock: Ett tättslutande lock är viktigt för att behålla fukt och smak i maten. Kontrollera att locket passar ordentligt och har en bra tätning.
Handtag: Handtagens design och placering är viktiga för säker hantering. De bör vara stora nog att greppa med grytvantar och sitta stadigt fast.
Emaljbeläggning: En emaljerad gjutjärnsgryta är lättare att rengöra och kräver mindre underhåll än en obehandlad. Emaljen skyddar också mot rost.
Värmefördelning: Gjutjärn är känt för sin jämna värmefördelning. Kontrollera att grytan har en tjock botten och väggar för bästa resultat.
Kompatibilitet: Se till att grytan fungerar på din spis, oavsett om det är gas, el, induktion eller ugn. Många gjutjärnsgrytor är mångsidiga och kan användas på alla typer av spisar.
Pris: Gjutjärnsgrytor kan vara dyra, men de är en långsiktig investering. Jämför priser och se till att du får valuta för pengarna.
Underhåll: Vissa gjutjärnsgrytor kräver mer underhåll än andra. Obehandlade grytor behöver regelbunden inoljning, medan emaljerade grytor är mer underhållsfria.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du hitta en gjutjärnsgryta som passar dina behov och håller i många år.
