Bakstål bäst i test - 3 bästa bakstålen!
Bakstål är ett oumbärligt verktyg för att uppnå den perfekta pizzabotten hemma. I denna artikel recenserar vi de tre bästa bakstålen på marknaden. Vi har jämfört produkterna utifrån kriterier som värmefördelning, rengöring och prisvärdhet.
Skriven av
Erik Magnusson
Bakstål - Pizzastål, 34 x 40 x 0,6 cm - SweetKitchen
SweetKitchen’s bakstål är ett av de billigare alternativen på marknaden, men det betyder inte att det är dåligt. Tvärtom, det är ett riktigt bra bakstål som ger en jämn värme och krispig botten. Det är dessutom livsmedelsgodkänt, vilket innebär att man kan baka direkt på det.
Det vi på Smakerna.se gillar allra mest med det är att det är så enkelt att rengöra. Man kan antingen använda en stålsvamp eller en stålborste för att få bort matrester och rost. Det är dessutom lätt att underhålla, man behöver bara smörja in det med olja då och då.
Det som är mindre bra med det är att det är lite för litet. Med en storlek på 34 x 40 cm är det svårt att få in större pizzor, och det är dessutom ganska tungt. Trots det är det ett riktigt bra bakstål, och vi på Smakerna.se rekommenderar det varmt.
Pizzastål/ Bakstål
Dörres pizzastål är en riktigt bra produkt som vi utser till bäst i test. Det är enkelt att använda, och ger en riktigt krispig botten. Det vi gillar allra mest är att det är så pass tunt, vilket gör att det värms upp snabbt och ger en jämn värme. Det gör att pizzan gräddas jämnt, och inte bara i mitten.
Det är tillverkat i kolstål, vilket är ett material som är känt för att leda värme bra. Det är också lätt att rengöra, vilket är ett stort plus. Det enda vi egentligen har att klaga på är att det är lite tungt, men det är ju en del av charmen med kolstål.
Det vi gillar allra mest är att det är så pass tunt, vilket gör att det värms upp snabbt och ger en jämn värme. Det gör att pizzan gräddas jämnt, och inte bara i mitten.
Avsvalningsgaller 30x25 Rostfritt stål
Det rostfria avsvalningsgallret från Anders Petter är en riktigt bra modell som vi utser till bäst i test. Det är tillverkat i rostfritt stål, vilket gör att det är både hållbart och lätt att rengöra. Det är dessutom lätt att förvara tack vare sin platta design.
Gallret är 30 x 25 cm stort, vilket gör att det passar i de flesta ugnar. Det är dessutom utformat för att cirkulera luften bättre, vilket gör att maten svalnar snabbare. Det är en riktigt smart design som vi uppskattar.
Det vi gillar allra mest med det här avsvalningsgallret är dock priset. Det är riktigt billigt, och vi hittade det till och med för under 50 kr på vissa butiker. Det är verkligen prisvärt, och vi tycker att det är det bästa avsvalningsgallret just nu.
Hur väljer man det bästa bakstålet?
När man väljer den bästa bakstålet, är det viktigt att överväga flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som uppfyller ens behov och förväntningar. Här är några viktiga faktorer att tänka på:
Material: Bakstål är oftast tillverkat av kolstål eller rostfritt stål. Kolstål är känt för sin utmärkta värmeledningsförmåga, vilket ger en jämn bakning. Rostfritt stål är mer hållbart och resistent mot rost.
Tjocklek: Tjockleken på bakstålet påverkar hur snabbt och jämnt det värms upp. Ett tjockare stål håller värmen bättre och ger en krispigare botten, men tar längre tid att värma upp.
Storlek: Välj en storlek som passar din ugn och dina bakbehov. Ett större bakstål ger mer yta att baka på, men det måste också få plats i ugnen.
Vikt: Tyngre bakstål är mer stabila och håller värmen bättre, men de kan vara svårare att hantera. Tänk på din egen styrka och hur ofta du planerar att flytta bakstålet.
Ytbehandling: Vissa bakstål har en non-stick-beläggning eller är förbehandlade för att förhindra rost. Detta kan göra underhållet enklare och förbättra bakresultaten.
Pris: Priset kan variera beroende på material, storlek och märke. Bestäm din budget och jämför olika alternativ för att hitta det bästa värdet för pengarna.
Underhåll: Vissa bakstål kräver mer underhåll än andra, som regelbunden oljning för att förhindra rost. Tänk på hur mycket tid och ansträngning du är villig att lägga på underhåll.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du välja det bästa bakstålet för dina behov och säkerställa att du får utmärkta bakresultat varje gång.
