Stekpanna med hög kant bäst i test - 3 bästa modellerna!
Stekpannor med hög kant är oumbärliga i köket för en mängd matlagningsuppgifter. I denna artikel presenterar vi recensioner av de tre bästa stekpannorna med hög kant, noggrant utvalda för deras kvalitet och funktioner. Vi har jämfört produkternas kriterier, såsom material, hållbarhet och användarvänlighet, för att ge dig en omfattande guide till ditt nästa köp.
Skriven av
Susanne Strömberg
Jamie Oliver Tefal stekpann med hög kant
Jamie Oliver har tillsammans med Tefal tagit fram en riktigt bra stekpanna med hög kant. Den är tillverkad i rostfritt stål och har en hårdanodiserad yta, vilket gör den både tålig och lätt att rengöra.
Det vi på Smakerna.se gillar allra mest med den här pannan är att den har en så kallad “Thermo-Spot” mitt i. Det är en röd prick som visar när pannan har uppnått rätt temperatur. Det gör det enklare att veta när det är dags att börja steka.
Jamie Oliver Tefal stekpannan fungerar på alla spisar, inklusive induktion. Den kan även användas i ugn, vilket är ett stort plus. Själva pannan tål temperaturer upp till 210 grader, medan glaslocket tål upp till 175 grader. Det gör att man kan använda den till en mängd olika rätter.
Scanpan CTX traktörpanna utan lock
Scanpan CTX traktörpanna är en riktigt bra traktörpanna som vi utser till bäst i test. Den har en unik design med höga kanter, vilket gör att den även fungerar bra att baka i. Det vi gillar allra mest är dock den unika beläggningen som Scanpan kallar för “Ceramic Titanium Extreme” (CTX). Det är en beläggning som kombinerar högklassigt rostfritt stål med en non-stick beläggning, vilket ger en riktigt bra hållbarhet.
Traktörpannan har en unik design med fem lager, varav varje lager har sin egen funktion. Det är bland annat tack vare dessa lager som pannan har en så jämn värmefördelning. Det är också tack vare dessa lager som pannan är ugnssäker upp till 260 grader.
Vi gillar verkligen Scanpan CTX traktörpanna, och tycker att den är riktigt prisvärd. Det vi gillar allra mest är den unika beläggningen, men också att den är ugnssäker. Det vi däremot inte gillar är att den inte kommer med lock.
Fiskars "Hard Face" stekpanna med hög kant
Fiskars “Hard Face” är en riktigt bra stekpanna med hög kant. Den har en tjock botten som gör att värmen fördelas jämnt, och den värms upp 50% snabbare än konkurrenterna. Det vi på Smakerna.se gillar allra mest är dock den imponerande non-stick beläggningen, som verkligen håller vad den lovar.
Beläggningen i sig är enligt Fiskars själva deras “Hardtec Superior+” beläggning, vilket vi inte riktigt vet vad det innebär. Men det vi vet är att den är riktigt tålig, och håller sig intakt även efter flera års användning. Det är också en beläggning som är lätt att rengöra, vilket vi på Smakerna.se verkligen uppskattar.
Fiskars har verkligen tänkt på allt när de designade denna stekpanna. Den har till exempel handtag i bakelit som ger ett bra grepp, och som dessutom håller sig svala. Det gör att man kan använda den i ugnen, utan att riskera att bränna sig när man tar ut den.
Funktion traktörpanna med lock
Funktion är en svensk tillverkare av köksredskap och stekpannor. Deras traktörpanna med lock har en diameter på 28 cm och passar därför utmärkt för att laga större portioner. Vi gillar verkligen att den har ett glaslock, vilket gör det enkelt att hålla koll på maten under tillagningen.
Stekpannan har en 4 mm tjock induktionsbotten, vilket ger en jämn värmefördelning. Detta gör att den fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion. Vi på Smakerna.se gillar verkligen att den fungerar på induktion, det är inte alltid man hittar det i stekpannor.
Det som gör den extra lätt att rengöra är den 2-lagers non-stick beläggningen. Vi rekommenderar dock handdisk, och att man använder redskap av trä eller plast för att inte skada beläggningen.
Hur väljer man den bästa stekpannan med hög kant?
När man väljer den bästa stekpannan med hög kant är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som uppfyller ens behov och förväntningar. Här är de viktigaste kriterierna att överväga:
Material: Materialvalet påverkar pannans värmeledningsförmåga och hållbarhet. Rostfritt stål, gjutjärn och non-stick-beläggningar är populära alternativ, var och en med sina egna fördelar.
Värmeledningsförmåga: En jämn värmedistribution är avgörande för att undvika bränd mat. Material som koppar och aluminium leder värme väl.
Kompatibilitet med värmekällor: Pannan bör vara kompatibel med den typ av spis eller värmekälla man använder, inklusive induktion, gas eller elektrisk spis.
Handtag: Handtaget ska vara bekvämt och säkert att hålla i, samt helst värmetåligt för att underlätta hanteringen.
Underhåll och rengöring: Non-stick och rostfritt stål är generellt enklare att rengöra. Gjutjärn kräver mer underhåll men kan vara mycket hållbart.
Storlek och vikt: Storleken bör passa ens behov och spisens storlek, medan vikten ska vara hanterbar men ändå tillräcklig för stabilitet.
Tålighet och livslängd: En högkvalitativ stekpanna bör vara tålig mot repor och slitage för att säkerställa en lång livslängd.
Pris: Priset bör spegla pannans kvalitet och hållbarhet, och man bör investera i en panna som erbjuder bästa möjliga värde över tid.
Garanti och tillverkarens support: En bra garanti och tillgänglig kundsupport från tillverkaren kan ge extra trygghet vid köpet.
