Wokpanna bäst i test - 5 bästa wokpannorna!
Wokpannor är oumbärliga i köket för att skapa snabba och hälsosamma måltider. I denna artikel recenserar vi de tre bästa wokpannorna på marknaden. Vi har jämfört produkternas design, material, non-stick egenskaper och användarvänlighet för att hjälpa dig hitta den perfekta wokpannan för ditt kök.
Skriven av
Susanne Strömberg
Reinvent wokpanna 28 cm grå
Reinvent wokpanna 28 cm grå är en riktigt bra wokpanna som vi på Smakerna.se utser till bäst i test. Den har en snygg design, är lätt att rengöra och har en riktigt bra non-stick beläggning. Dessutom är den tillverkad i Frankrike, vilket vi på Smakerna.se tycker är ett plus.
Det som verkligen utmärker den är den keramiska non-stick beläggningen. Den gör att maten inte fastnar, och att pannan är lätt att rengöra. Det vi dock inte gillar är att den inte tål maskindisk, vilket gör att rengöringen blir lite mer tidskrävande.
Det vi gillar allra mest med Reinvent wokpanna är dock att den fungerar på alla spishällar, inklusive induktion. Det gör att den passar i de allra flesta kök.
Norden Steel Wok belagd 28 cm
Fiskars “Norden Steel” är en wokpanna som vi tycker är den bästa belagda wokpannan just nu. Den har en diameter på 28 cm, vilket vi tycker är en bra storlek. Det som gör den extra intressant är att den fungerar på alla spisar, inklusive induktion.
Det som skiljer den från andra belagda wokpannor är att den är tillverkad av rostfritt stål. Det gör den inte bara hållbar, utan också lätt att rengöra. Den har en sluttande kant och en extra djup botten, vilket gör det enkelt att vända och steka maten jämnt.
Det vi på Smakerna.se gillar allra mest med den är dock den unika Thermium+ mineralbehandlingen. Det ger stekpannan naturliga non-stick egenskaper även vid mycket höga temperaturer. Det gör att den inte bara är lätt att rengöra, utan också att den är lätt att använda.
Fiskars ger hela 25 års garanti på den, vilket vi tycker är imponerande. Det visar på att de verkligen tror på sin produkt.
Smeg 50's Style Wokpanna 30 cm Röd
Smeg’s wokpanna i 50-talsstil är en riktigt snygg och effektiv wokpanna. Den har en tjock botten på hela 4,5 mm, vilket ger en jämn värmefördelning. Det är enligt Smeg själva uppbyggt i hela sex lager, vilket vi på Smakerna.se tycker är riktigt imponerande. Det är enligt dem själva uppbyggt i hela sex lager, vilket vi på Smakerna.se tycker är riktigt imponerande.
Det vi gillar allra mest med Smeg’s wokpanna är dock designen. Den är verkligen i en klass för sig, och vi gillar verkligen den röda färgen. Det långa handtaget i rostfritt stål är också en riktigt snygg detalj, och gör att den sticker ut från mängden.
Vi gillar också att den fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion. Det är dock lite synd att den inte tål maskindisk, men det är något vi kan leva med.
Hybrid Wok 30 cm Silver/Svart
Hexclad’s “Hybrid Wok” är en riktigt bra wokpanna som vi utser till bäst i test. Den har en diameter på 30 cm och är tillverkad i rostfritt stål. Det som gör den unik är att den har non-stick beläggning både på insidan och utsidan. Det gör att maten inte fastnar, och att den är lätt att rengöra.
Vi gillar verkligen Hexclad’s patenterade teknologi, som de själva kallar “hybrid”. Det är en blandning av gjutjärn, stål och non-stick. Det gör att man kan använda den på hög värme, och att den är otroligt tålig. Den har till och med en beläggning av diamantdamm, vilket gör den ännu mer hållbar.
Det vi inte gillar är dock priset. Just nu kostar den 2 495 kr, vilket är en bra bit över genomsnittet. Men, vi tycker ändå att den är värd det.
Tefal Enjoy Wokpanna 28 cm
Tefal Enjoy Wokpanna 28 cm är en riktigt bra wokpanna som vi på Smakerna.se utser till bäst i test. Den har en bra storlek på 28 cm, vilket gör att den passar för de flesta hushåll. Vi gillar verkligen att den har en Thermo-Signal™ temperaturindikator, vilket gör det enkelt att veta när pannan är redo att användas.
Det som gör den unik är dock att den har en Thermo-Fusion™ induktionsbas. Det innebär att den har en riktigt bra värmefördelning, vilket är viktigt när man wokar. Tefal har verkligen tänkt på allt med den här pannan.
Vi gillar också att den har en non-stick-beläggning, vilket gör att maten inte fastnar. Det gör dock att man inte kan använda metallredskap i den, men det är en liten kompromiss vi är villiga att göra.
Hur väljer man den bästa wokpannan?
När man väljer den bästa wokpannan är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som passar ens behov och håller länge. Här är några viktiga punkter att tänka på:
Material: Wokpannor finns i olika material som kolstål, rostfritt stål och gjutjärn. Kolstål är populärt för sin snabba uppvärmning och non-stick egenskaper när den är väl inbränd. Rostfritt stål är hållbart och lätt att rengöra, medan gjutjärn håller värmen bra men är tyngre.
Storlek: Wokpannor kommer i olika storlekar, vanligtvis mellan 30-36 cm i diameter. Välj en storlek som passar din spis och mängden mat du planerar att laga. En större panna ger mer utrymme för att röra om och förhindra att maten trängs.
Botten: En platt botten är bäst för moderna spisar, inklusive induktionshällar, medan en rund botten fungerar bra på traditionella gasbrännare. En platt botten ger bättre kontakt med värmekällan och jämnare uppvärmning.
Handtag: Wokpannor kan ha ett långt handtag, två korta handtag eller en kombination av båda. Ett långt handtag ger bättre kontroll och är lättare att hantera, medan två korta handtag gör det enklare att lyfta och flytta pannan.
Vikt: En lättare wokpanna är enklare att hantera och röra om i, men en tyngre panna kan hålla värmen bättre och ge en jämnare tillagning. Välj en vikt som du är bekväm med att använda.
Non-stick beläggning: En non-stick beläggning kan göra matlagningen och rengöringen enklare, men kan slitas ut över tid. Kolstål och gjutjärn kan utveckla en naturlig non-stick yta med rätt skötsel.
Pris: Priset kan variera beroende på material och märke. Bestäm en budget och välj en wokpanna som erbjuder bästa möjliga kvalitet inom den prisklassen.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan man hitta den bästa wokpannan som passar ens matlagningsbehov och preferenser.
