Traktörpanna bäst i test - 5 bästa traktörpannorna!
Traktörpannor är oumbärliga i köket för att laga allt från såser till stekar. I denna artikel recenserar vi de tre bästa traktörpannorna på marknaden. Vi har jämfört produkterna utifrån kriterier som material, värmefördelning, non-stick-beläggning och användarvänlighet.
Skriven av
Susanne Strömberg
Satake traktörpanna i lättviktsgjutjärn 30 cm
Satake’s Honeycomb-serie är en av de mest populära stekpannorna på marknaden just nu. Den har en unik design med en knottrig yta som gör att maten inte fastnar. Det vi gillar allra mest med den är att den är tillverkad i lättviktsgjutjärn, vilket gör att den är lättare att hantera än traditionella gjutjärnspannor.
Det som gör att maten inte fastnar i pannan är den patenterade non-stick-beläggningen från Whitford Xylan. Det gör att maten glider runt i pannan, och att det dessutom går åt mindre fett vid stekning. Satake’s Honeycomb-serie fungerar på alla spisar, inklusive induktion.
Vi gillar också att den har dubbla handtag i rostfritt stål, vilket gör det enkelt att flytta pannan från en plats till en annan. Trots att den är tillverkad i lättviktsgjutjärn är den fortfarande tung, den väger 3,4 kg inklusive lock.
Traktörpanna i rostfritt stål 3 liter - By Tareq Taylor
By Tareq Taylor’s traktörpanna i rostfritt stål är en riktigt bra sauterpanna. Den har en diameter på 24 cm och rymmer 3 liter, vilket är en bra storlek för att laga mat till en familj. Vi gillar verkligen att den tål maskindisk, det gör det hela mycket enklare.
Det som gör den unik är dock att den har en aluminiumbotten. Det gör att värmen fördelas jämnt, vilket är viktigt när man sauterar. Det gör också att den kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion. Det vi inte gillar är dock att den inte tål ugnstemperaturer över 220 grader.
Glaslocket som medföljer är en riktigt bra bonus, och gör att man kan använda den som en gryta också. Det är dock lite svårt att se in i pannan när man har det på, men det är ju en liten detalj.
TechnIQ Traktörpanna 30 cm
TechnIQ-serien från Scanpan är en av de mest populära på marknaden, och vi förstår varför. Den har en riktigt bra beläggning, och är dessutom tillverkad av återvunnet aluminium. Det vi gillar allra mest är dock att den fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.
Beläggningen i sig är Scanpan’s egna Stratanium+, som vi inte sett i någon annan panna. Den har en grov textur som påminner om en gjutjärnspanna, men samtidigt har alla fördelar som en non-stick beläggning har. Det gör att pannan är extremt tålig, och klarar av att användas med metallredskap.
Vi gillar också att den har högre kanter än en vanlig stekpanna, vilket gör den perfekt för att laga såser.
CTX Traktörpanna med lock 32 cm Rostfri
Scanpan CTX är en riktigt bra traktörpanna med lock. Den har en diameter på 32 cm och är tillverkad i rostfritt stål. Det vi gillar allra mest med den är att den fungerar att baka i, den är nämligen ugnssäker upp till 260 grader.
Traktörpannan har en unik non-stick beläggning som är både slitstark och lätt att rengöra. Det är en beläggning som Scanpan kallar för “Ceramic Titanium Extreme”. Det är en beläggning som är både hållbar och lätt att arbeta med.
Vi gillar också att den har en jämn värmefördelning, vilket gör att maten blir jämnt tillagad. Det gör att man slipper oroa sig för att maten ska bli bränd på ena sidan och rå på den andra.
Traktörpanna med Glaslock Koppar 28 cm
Vargen & Thor’s traktörpanna “Modell Y” är en riktigt snygg och effektiv panna. Den har en diameter på 28 cm och är tillverkad i koppar, vilket ger den en riktigt lyxig känsla. Det vi gillar allra mest med den är dock att den fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktion.
Den har en non-stick beläggning som de kallar “Froststick”, vilket gör att maten inte fastnar. Det är enligt Vargen & Thor själva en beläggning som håller länge, men vi är lite skeptiska till det. Vi har sett flera recensioner som säger att beläggningen släpper efter ett tag.
Det som är riktigt bra med den är dock att den tål ugn upp till 300 grader, vilket är ovanligt för traktörpannor. Det gör att man kan använda den för att laga mat som kräver ugnen, och slipper använda en extra kastrull.
Hur väljer man den bästa traktörpannan?
När man väljer den bästa traktörpannan är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får en produkt som uppfyller ens behov och håller länge. Här är några viktiga faktorer att tänka på:
Material: Välj en traktörpanna i rostfritt stål, gjutjärn eller aluminium. Materialet påverkar värmefördelningen och hållbarheten.
Storlek: Bestäm vilken storlek som passar dina behov. En större panna är bra för familjemåltider, medan en mindre är mer lämplig för enstaka portioner.
Non-stick beläggning: En non-stick beläggning gör matlagningen enklare och minskar behovet av olja. Det underlättar även rengöringen.
Handtag: Kontrollera att handtagen är ergonomiska och värmebeständiga. Detta ökar säkerheten och komforten vid användning.
Lock: Ett lock är viktigt för att behålla värme och fukt. Se till att locket passar tätt och är tillverkat av hållbart material.
Kompatibilitet med spishällar: Kontrollera att traktörpannan är kompatibel med din spishäll, oavsett om det är gas, induktion eller el.
Värmefördelning: En panna med jämn värmefördelning förhindrar att maten bränns vid och säkerställer jämn tillagning.
Pris: Jämför priser och välj en panna som erbjuder bra värde för pengarna. Kvalitet behöver inte alltid vara dyrt, men undvik de allra billigaste alternativen.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du hitta en traktörpanna som passar dina behov och ger dig bästa möjliga matlagningsupplevelse.
