Knivset bäst i test - 5 bästa knivseten!
I denna artikel utforskar vi de bästa knivseten på marknaden. Vi har recenserat de tre bästa knivseten för att hjälpa dig hitta det perfekta valet för ditt kök. Vi har jämfört produkterna utifrån kriterier som kvalitet, hållbarhet, design och prisvärdhet.
Skriven av
Erik Magnusson
Knivset 5 delar Rostfritt stål
Detta knivset från Anders Petter är ett av de billigaste vi hittat, men trots det har det en riktigt bra kvalitet. Knivarna är tillverkade i rostfritt stål, vilket gör att de är lätta att rengöra och håller länge. De har också en snygg design, med svarta handtag och en liten silverdetalj vid knivbladet.
Setet består av tre knivar i olika storlekar, en brödkniv, en kockkniv och en santokukniv. Det vi på Smakerna.se gillar allra mest är att de har en santokukniv med i setet, vilket inte alltid är fallet. Det är en kniv som är perfekt för att skära fisk, kött och grönsaker.
Anders Petter har verkligen lyckats skapa ett prisvärt knivset som passar de flesta behov. Det är ett enkelt set, men som ändå täcker de flesta behov i köket.
Global Knivset 2 delar
Global Classic G-2 är en av de mest populära kockknivarna på marknaden, och vi förstår varför. Den är tillverkad i ett enda stycke stål, vilket gör att den är otroligt hållbar. Det är också en av de skarpaste knivarna vi testat, och den behåller skärpan länge. Det vi gillar allra mest är dock balansen. Den ligger perfekt i handen och gör att man kan skära i timmar utan att handen blir trött.
GS-1 är en mindre kockkniv, men fortfarande med en bra tyngd. Den är perfekt för att skära mindre råvaror, och vi gillar verkligen att den ingår i setet. Det vi dock inte gillar är att GS-1 inte har samma skärpa som G-2. Det är fortfarande en bra kniv, men vi hade önskat att den var lite skarpare.
Det vi gillar allra mest med Global knivset 2 delar är att det är så pass prisvärt. Vi hittade det för under 2000 kr, vilket är ett riktigt bra pris för två knivar av den här kvaliteten.
Kebony Knivset 3 delar
Detta är ett riktigt snyggt knivset från Victorinox, som vi tycker är det bästa knivmärket på marknaden. Setet innehåller tre knivar: en 12 cm kockkniv, en 22 cm kockkniv och en 21 cm brödkniv. Alla knivarna har en snygg design och är tillverkade i rostfritt stål.
Det vi gillar allra mest med det här knivsetet är att det kommer i en snygg presentförpackning. Det gör det till en perfekt present till någon som gillar att laga mat. Vi gillar också att de valt att ha en mindre kockkniv i setet, vilket gör att det passar perfekt för mindre händer.
Det vi däremot inte gillar är att de valt att ha en brödkniv i setet. Det är inte en kniv man använder lika ofta som de andra två, och vi hade hellre sett att de lagt till en mindre santokukniv istället.
Functional Form Stort Knivset 5 delar
Det stora knivsetet från Fiskars “Functional Form” är ett prisvärt alternativ som vi utser till det bästa knivsetet. Det innehåller de mest användbara knivarna i köket, och passar därför utmärkt för den som flyttar hemifrån. Setet består av en kockkniv, en santokukniv, en brödkniv, en grönsakskniv och en tomatkniv.
Knivarna är tillverkade i rostfritt stål, vilket gör dem både hållbara och lätta att rengöra. Handtagen är utrustade med Fiskars “Softgrip”-teknologi, vilket gör dem bekväma att hålla i. Det ger också ett bra grepp, vilket är viktigt för att undvika olyckor i köket.
Vi på Smakerna.se gillar verkligen Fiskars “Functional Form”-serien, och tycker att de lyckats bra med att kombinera funktionalitet med design. Det är ett riktigt bra knivset, och vi gillar verkligen att de valt att inkludera en santokukniv.
Zen Kniv Set 3 delar
Det bästa knivsetet i vår lista är det här från Yaxell. Det är ett 3-delars set med knivar som alla har 37 lager damaskerat stål. Det gör dem inte bara snygga, utan också riktigt vassa och hållbara.
I setet ingår en kockkniv på 20 cm, en skalkniv på 10 cm och en allkniv på 15 cm. Det gör att de passar de flesta behov i köket. Kockkniven är perfekt för att skära, hacka och tärna, medan skalkniven är bättre för mer precisionskrävande arbete. Allkniven är ett mellanting, och passar när kockkniven känns för stor och skalkniven för liten.
Yaxell Zen har vunnit Aftonbladets stora knivtest tre år i rad. Det är en riktigt imponerande prestation, och visar på kvaliteten i knivarna. Bladen är tillverkade av 37 lager stål, med en kärna av hårt VG10-stål och övriga lager av mjukare stål. Det ger knivarna en fantastisk egg, samtidigt som de är extremt starka och rosttåliga.
Hur väljer man det bästa knivsetet?
När man väljer den bästa knivset är det viktigt att ta hänsyn till flera kriterier för att säkerställa att man får ett set som är både hållbart och funktionellt. Här är några viktiga faktorer att tänka på:
Material: Knivbladets material påverkar både hållbarhet och skärpa. Rostfritt stål är vanligt och hållbart, medan kolstål kan vara skarpare men kräver mer underhåll.
Ergonomi: Handtagets design och material påverkar komfort och säkerhet. Ett ergonomiskt handtag minskar risken för trötthet och skador vid långvarig användning.
Bladets konstruktion: Full tang-konstruktion, där bladet sträcker sig genom hela handtaget, ger bättre balans och hållbarhet.
Antal och typer av knivar: Ett bra knivset bör innehålla de mest använda knivarna, som kockkniv, brödkniv och skalkniv. Fler specialknivar kan vara ett plus beroende på dina behov.
Underhåll: Vissa knivar kräver mer underhåll än andra. Tänk på om du är villig att slipa knivarna regelbundet eller om du föredrar ett set som kräver minimalt underhåll.
Pris: Kvalitet och pris går ofta hand i hand. Bestäm din budget och hitta ett set som erbjuder bästa möjliga kvalitet inom den prisklassen.
Garanti: En bra garanti kan vara en indikator på tillverkarens förtroende för sin produkt och ger dig trygghet vid eventuella problem.
Genom att noggrant överväga dessa kriterier kan du hitta ett knivset som passar dina behov och håller länge.
